+7 (960)111-09-15
Интернет-магазин
товаров для животноводства

 

Отличный выбор!

Наши новости

 С 01 июня 2018 года срок бесплатного хранения отправлений сокращен до 15 дней...

О покупке электропастуха рассказывает Расул Магомедович из Воронежской области: 

Даже небольшие заказы не остаются без внимания. Спасибо за доверие!

16-09-2016

Обзор пород

Крупный рогатый скот мясного направления продуктивности.

 

Каким породам мясного скота отдать предпочтение при разведении по системе корова-теленок?

Для европейской части России могут быть рекомендованы следующие породы:

Лимузинская порода

Эта порода мясного скота широко распространена в странах ЕС.
Масть у лимузинов красная, светлая на животе. Голова короткая, с широким лбом. Туловище хорошо обмускулено. Грудь округлая, но недостаточно глубокая, спина широкая и ровная, с сильно развитой мускулатурой.

Молочная продуктивность лимузинских коров довольно высокая - до 1800 кг. Живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к отъему (6-8мес.) 240-300 кг.

Животные этой породы ценятся за неприхотливость, выносливость, хорошее использование пастбищ, высокую плодовитость, превосходное качество туш и мяса. Также лимузины отлично себя зарекомендовали при коротком интенсивном откорме в фидлотах.

Симментальская порода

Симментальская порода известна как порода мясо-молочного направления. Обладает высоким потенциалом для роста молочной и мясной продуктивности. При хорошей кормовой базе симментальские коровы вскармливают крупных телят с высокими откормочными характеристиками.  Молодняк может долго оставаться на интенсивном откорме без избыточного отложения жира, наращивая при этом мраморное мясо.

Помимо высококачественной говядины от симментальского скота получают кожевенное сырье типа «бугай».

Шаролезская порода

Масть Шароле в основном белая, светло-палевая или кремово-белая с желтоватым оттенком без пятен. Быки весят 1000-1200 кг, коровы 700-800 кг.

Коровы шаролезской породы уступают симментальским коровам по молочной продуктивности, однако шаролезский скот сопоставим с симменталами по мясной продуктивности при традиционном стойловой откорме и в фидлотах. При откорме животных образуется главным образом мышечная, а не жировая ткань, как это нередко встречается у других пород мясного направления продуктивности.

К достоинствам породы относится высокая продолжительность использования животных – до 15 лет. Скот выносливый, спокойный, хорошо акклиматизируется. Животные обладают постным, нежным и сочным мясом с низким процентом жира.

Абердин-ангусская порода

Особым признаком абердин-ангусской породы является генетическая комолость. Широко распространена практика скрещивания коров абердин-ангусской породы с крупными породами мясного скота. Это позволяет комбинировать высокие материнские качества абердин-ангусских коров с энергией роста крупных пород.

Масть породы черная или красная. Животные характеризуются высокой скороспелостью. Живая масса быков  750-950 кг, коров - 500-550 кг.

Абердин-ангусы хорошо акклиматизируются в условиях умеренного и холодного климата.

Герефордская порода

Широко распространена во всем мире. Масть темно-красная. Голова, холка, подгрудок, брюхо, нижняя часть конечностей и кисть хвоста белые. Живая масса быков 850-1000 кг, коров 550-600 кг. Скот хорошо откармливается и нагуливается. Однако нередко у герефордов возникает конфликт между хорошей мраморностью мяса и слишком ранним отложением жира.

Животные приспособлены к различным природным условиям, продолжительному содержанию на пастбищах, хорошо приспособлены к длительным перегонам.

Калмыцкая порода

Животные калмыцкой породы крепкой конституции, гармоничного сложения. Масть красная, иногда с белой полосой на спине и белыми отметинами на туловище. Живая масса быков 750-900 кг, коров 420-500 кг.

Скот неприхотлив к кормам и условиям содержания, хорошо использует зимние пастбища.
Калмыцкую породу используют для улучшения мясных качеств молочных и мясо-молочных пород, также для промышленного скрещивания.

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары