8-800-700-76-24 бесплатно
Интернет-магазин
товаров для животноводства с доставкой по всей России
Выберите категорию

 

Отличный выбор!

Наши новости
01-08-2019
8-800-700-76-24
01-08-2019

 Звоните! Теперь абсолютно БЕСПЛАТНО!

Специальное предложение для наших постоянных покупателей.

Мухи и другие насекомые создают серьезные проблемы для здоровья животных, снижают их продуктивность, ухудшают качество производимой продукции. Как справиться с этой напастью?

10-01-2019

Мастер-классы по сыроварению на "АгроФарм-2019"

6 и 7 февраля 2019 г. состоятся мастер-классы по приготовлению сыров из коровьего и козьего молока в рамках международной животноводческой выставки.

Под наставничеством опытных сыроваров  - Марины Каманиной (Школа Сыроделия Марины Каманиной) и Ирины Гималетдиновой (филиал школы г. Екатеринбург) - участникам будет предложено приготовить настоящий сыр самостоятельно.

 

Расписание мастер-классов:

 

6 февраля с 15.00 до 18.00

Сыры «БЕЛПЕР КНОЛЛЕ» (Belper Knolle) и «ШЕВРЕ»

«Белпер Кнолле» - незабываемый и изумительный на вкус сыр, который готовится по швейцарской технологии. Созревание «Белпер Кнолле» длится примерно 12 недель. За это время сыр подсыхает, и маленькие шарики наполняются невероятным ароматом.
Сыр «Шевре» (козий) готовится сычужно - кислотным свёртыванием с использованием трав и специй.

 

7 февраля с 14.30 до 18.00
Сыр «ИТАЛИКА» (авторский)

«Италика» - авторский сыр Школы Сыроделия Марины Каманиной. Сыр готовится из микса коровьего и козьего молока и обладает нежной текстурой и ореховым вкусом. Продукт относится к категории полутвердых сыров, зрелость которого может быть малой (от 1,5 месяца.), средней (от 4 месяцев.) и полной (6-8 месяцев).

 

 

 

Источник: соцсети

Марина Каманина открыла свою Школу Сыроделия в октябре 2015 г.  Является постоянным участником крупнейших сельскохозяйственных выставок, проводит мастер-классы. Удостоена национальной премии имени Петра Столыпина в номинации «Развитие импортозамещения сыров и молочной продукции в России». 

 

 

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары